antipasti e piatti freddi | con gocce di aceto balsamico €13 | Prosciutto crudo di Parma Dop stagionato 24 mesi | Antipasto Del Postiglione (min. 2 persone) | Prosciutto di Parma, Mortadella artigianale, salame nostrano, formaggi misti stagionati, Squacquerone, confettura di fichi, Tigelle €15 a persona | Polenta fritta con Squacquerone e [Friggione] | insalatina di carciofi con sedano e scaglie di Parmigiano Reggiano | € 12 | guazzetto di pomodoro, cialda diParmigiano Reggiano, squacquerone e sesamo €14 | Salmone affumicato | con mousse di avocado al cacao e brisée all’aneto €15 | primi piatti - pasta fatta in casa | € 18 (ma noi ve li facciamo anche alla panna, non chiedeteli però al ragu, non potremmo accontantarvi perchè il Tortellino va rispettato) | €16 | € 14 | € 16 | Riso Carnaroli con speck, radicchio rosso e Sangiovese | €16 | conditi con crema di Parmigiano ed granella di pistacchi €17 | su letto di crema di Parmigiano Reggiano € 22 | €16 | secondi piatti | (cotoletta di vitello 400gr) inumidita nel brodo di cappone poi ricoperta di prosciutto crudo di Parma, Parmigiano Reggiano e un bottone di pomodoro al centro € 25 | €30 | Petto d’anatra in salsa d’arancio | Entrecote di manzo | su purè di patate e sedano rapa €22 | Filetto di branzino gratinato cotto al forno | Battuta al coltello di Scottona | Solomillo di Patanegra | avvolto nel suo lardo su fonduta di formaggio ai tre latti e tartufo nero pregiato €29 | Secondi alla griglia | (melanzane, peperoni, insalata belga, zucchine, pomodorini gratinati e radicchio) € 13 | contorni | patate al forno | cicoria leggermente piccante | € 6 | insalata mista di stagione | € 5,00 | [Friggione] classico alla bolognese | €7 | insalata ’Regina’ | Tenerina di cioccolato | il Budino fior di latte alla bolognese | zuppa inglese | € 8 | Tiramisù | €8 | Crema alla Catalana | €8 | Flan di mele | servita tiepida con gelato alla crema e polvere di cannella €8,50 | Panna cotta | Gelato di nostra produzione al gusto crema o limone | Ananas al naturale | €6 | €7 | [Spritz Aperol / Campari] | Americano | €8 | €9 | Gin Tonic - Gin Lemon | €10 | Acqua naturale / frizzante depurata | €3 | €5 | Birra in bottiglia 0,50cl | €7 | Amari, liquori e distillati | Caffè decaffeinato | €3 | Cappuccino | Caffè d’orzo o ginseng | The assortiti | €3 | Coperto | free WiFi ’Vodafone Postiglione guest’ Password: Taverna 18 | | alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. se sei allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. | Al fine di garantire la qualità e la sicurezza per la nostra clientela, il pesce utilizzato nelle preparazioni a crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 853/2004, allegato III sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3. *in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati ma di qualità garantita. | | |
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