antipasti e piatti freddi | con gocce di aceto balsamico €13 | Il Culatello di Zibello con spuma di Parmigiano Reggiano | Antipasto Del Postiglione (min. 2 persone) | Polenta fritta con Squacquerone e [Friggione] | € 12 | Tortino di melanzane | guazzetto di pomodoro, cialda diParmigiano Reggiano, squacquerone e sesamo €14 | primi piatti - pasta fatta in casa | Tortellini tradizionali in brodo di cappone | Tortellini rosa con prosciutto di Parma e pinoli | € 18 | €16 | Tortelloni di ricotta burro e salvia | € 15 | Tagliatelle classiche al ragù di Bologna | € 14 | la Lasagna tipica di Bologna cucinata al forno | € 16 | €16 | conditi con crema di Parmigiano ed granella di pistacchi €17 | Tortelli al cacao ripieni di Gorgonzola e noci | passatello asciutto con tartufo nero pregiato, funghi Porcini e bruciatini di prosciutto crudo | Vellutata di ceci con gamberi saltati in padella e mollica tostata | €16 | Cotoletta di vitello alla bolognese (originale) | Cotoletta di vitello alla bolognese (originale) con tartufo nero (secondo disponibilità) | €30 | Coniglio arrosto in porchetta | con contorno di piselli stufati €18 | con le sue zeste €23 | Entrecote di manzo | servita in padella con funghi porcini €25 | su purè di patate e sedano rapa €22 | Filetto di branzino gratinato cotto al forno | con patate e pomodorini €25 | Battuta al coltello di Scottona | €20 | Solomillo di Patanegra | € 20 | Fiorentina di Scottona con osso (minimo 1kg) | €6,50 /hg | contorni | € 6 | verdure alla griglia | € 6 | cicoria leggermente piccante | insalata mista di stagione | [Friggione] classico alla bolognese | €7 | €8 | insalata ’st. Tropez’ | lattuga, misticanza, pomodorini secchi pugliesi sott’olio, pinoli, involtini di roast-beef e Parmigiano €13 | dolci fatti in casa | con colata di Mascarpone €8 | € 8 | zuppa inglese | Tiramisù | €8 | Crema alla Catalana | €8 | Flan di mele | Panna cotta | Gelato di nostra produzione al gusto crema o limone | Ananas al naturale | Frutti di bosco al naturale | | [Spritz Aperol / Campari] | €8 | Americano | Negroni | €9 | Gin Tonic - Gin Lemon | €10 | Acqua naturale / frizzante depurata | €3 | Acqua naturale ’Panna’ o s. Pellegrino frizzante 0.75 cl | €4 | Soft drinks (Coca Cola, Fanta, Sprite, Acqua tonica, Lemonsoda) | €5 | €7 | a partire da €6 | (servito con pasticceria secca di nostra produzione) €3 | Caffè decaffeinato | €3 | Caffè d’orzo o ginseng | The assortiti | Coperto | | Al fine di garantire la qualità e la sicurezza per la nostra clientela, il pesce utilizzato nelle preparazioni a crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 853/2004, allegato III sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3. *in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati ma di qualità garantita. |
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