Eventi – Taverna del Postiglione Bologna

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antipasti e piatti freddi | Antipasto Del Postiglione (min. 2 persone) | Prosciutto di Parma, Mortadella Artigianale, Salame nostrano, Salame Rosa,Formaggi Misti stagionati, squaquerone, confettura di fichi e tigelle (4pz). €15 a persona | Mortadella di Bologna con bocconcini di Parmigiano Reggiano 24 mesi | con gocce di aceto balsamico €10 | Prosciutto crudo di Langhirano (Parma) DOP stagionato 24 mesi | €12 | Il Culatello di Zibello con spuma di Parmigiano Reggiano | €16 | Polenta fritta con Squacquerone e friggione | €10 | Tartare di filetto di manzo | €17 | insalatina di carciofi con sedano e Parmigiano | € 10 | tortino di Parmigiano Reggiano | su crema di formaggio e funghi porcini € 11 | Nostra selezione di formaggi con confettura e miele d’acacia | €12 | Vellutata di ceci con gamberi saltati in padella e mollica tostata | €13 | primi piatti - pasta fatta in casa | Tortellini tradizionali in brodo di cappone | € 15 | Tortellini rosa con prosciutto di Parma e pinoli | € 15 | Tortellini vegetariani | su vellutata di zucca e scaglie di Parmigiano Reggiano € 15 | Tortelloni di ricotta burro e salvia | € 12,50 | Tagliatelle classiche al ragù di Bologna | € 12 | Lasagne tipiche di Bologna cucinate al forno | € 13 | tris Bologna (min. 2 persone) | (Tortellini in brodo, Lasagne, Tortelloni di ricotta burro e salvia) € 18 a persona | le chicche del postiglione | (Caramelle ripiene di ricotta e spinaci condite con prosciutto crudo,crema di Parmigiano Reggiano e lamelle di tartufo nero di stagione) €17 | Gramigna al ragù bianco di salsiccia | con carciofi e zafferano €12 | Spaghetto alla chitarra con pesto di bottarga di muggine, limone e vongole sgusciate | €18 | passatello asciutto con funghi porcini e bruciatini di prosciutto crudo | su letto di crema di Parmigiano Reggiano € 13,00 | secondi piatti | Cotoletta di vitello alla bolognese (originale) | (costoletta di vitello 400gr) inumidita nel brodo di cappone poi ricoperta di prosciutto crudo di Parma, Parmigiano Reggiano e un bottone di pomodoro al centro € 22 | Coniglio arrosto in porchetta, con contorno di verza stufata | €19 | Entrecote di Sashi finlandese | scottata in padella, con funghi porcini (350 gr.) €28 | Bollito misto alla Bolognese | servito con salsa verde e purè di patate €18 | Guancia di manzo brasata al vino rosso | con patate duchessa €19 | Trionfo di verdure con bocconcini di caprino morbido incrosta di nocciole | €12 | Filetto di branzino cotto al forno | con patate e pomodorini €18 | Secondi alla griglia | Costolette di agnelllo alla Scottadito | €17 | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1kg) | €6,00 /hg | Tagliata di Chianina con sale grosso e rosmarino o rucola e grana | € 18,50 | Entrecote di Sashi finlandese alla griglia | (350 gr.) €25 | contorni | patate al forno | € 5,00 | verdure alla griglia | € 5,00 | cicoria piccante | € 5,00 | insalata mista di stagione | € 5,00 | Friggione | €5 | le nostre insalatone | insalata ’st. Tropez’ | lattuga, insalata belga, straccetti di salmone affumicato marinato con aneto e limone, lamelle di funghi prataioli €12,00 | insalata ’Regina’ | misticanza, crostini di pane, scaglie di Grana, pollo e uovo sodo con dressing alla senape €10,00 | insalata [Rustica] | lattuga, misticanza, pomodorini secchi pugliesi sott’olio, pinoli, involtini di roast-beef e Parmigiano €12,00 | Aperitivi | Spritz Aperol o Campari | €7 | Americano | €8 | Negroni | €8 | Gin Tonic - Gin Lemon | €9 | Bevande | Acqua naturale-frizzante depurata | €2,50 | Acqua naturale Panna o Sanpellegrino frizzante | €3,50 | Acqua minerale effervescente naturale ’Ferrarelle’ 1 lt | €4 | caffè | €2 | bibite | €4 | distillati | a partire da €4,00 | dolci fatti in casa | zuppa inglese | € 7,50 | Tiramisù | €7,50 | il budino fior di latte alla bolognese | € 7 | Gelato di nostra produzione al gusto crema o nocciola, con amarene Fabbri | € 7 | Tenerina di cioccolato | con colata di Mascarpone €8 | Semifreddo allo zabaione | con amaretti e croccante di nocciole €8 | Torta di mele | servita tiepida con gelato alla crema e polvere di cannella €8 | Ananas al naturale | €6 | note | WiFi free Vodafone-A44035657 Password: Taverna 18 | | alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. se sei allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. | | Coperto | € 3,00 | Al fine di garantire la qualità e la sicurezza per la nostra clientela, il pesce utilizzato nelle preparazioni a crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 853/2004, allegato III sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3. *in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati ma di qualità garantita. | |

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