antipasti e piatti freddi | con gocce di aceto balsamico €13 | €14 | Polenta fritta con Squacquerone e [Friggione] | €12 | Tortino di melanzane | guazzetto di pomodoro, cialda diParmigiano Reggiano, squacquerone e sesamo €14 | Salmone affumicato | € 18 (ma noi ve li facciamo anche alla panna, non chiedeteli però al ragu, non potremmo accontantarvi perchè il Tortellino va rispettato) | €16 | Tortelloni di ricotta burro e salvia | € 15 | Tagliatelle classiche al ragù di Bologna | € 14 | € 16 | Riso Carnaroli con speck, radicchio rosso e Sangiovese | Balanzoni ripieni di mortadella e patate | Tortelli al cacao ripieni di Gorgonzola e noci | passatello asciutto con tartufo nero pregiato, funghi Porcini e bruciatini di prosciutto crudo | su letto di crema di Parmigiano Reggiano € 22 | secondi piatti | Cotoletta di vitello alla bolognese (originale) con tartufo nero (secondo disponibilità) | €30 | con contorno di piselli stufati €18 | servita in padella con funghi porcini €25 | Filetto di branzino gratinato cotto al forno | con patate e pomodorini €25 | €20 | Secondi alla griglia | Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino | Costolette di agnelllo alla Scottadito | Fiorentina di Scottona con osso (minimo 1kg) | €6,50 /hg | patate al forno | € 6 | verdure alla griglia | € 6 | cicoria leggermente piccante | € 6 | € 5,00 | funghi Porcini trifolati | lattuga, insalata belga, straccetti di salmone affumicato marinato con aneto e limone, lamelle di funghi prataioli €14 | insalata ’Regina’ | insalata [Rustica] | lattuga, misticanza, pomodorini secchi pugliesi sott’olio, pinoli, involtini di roast-beef e Parmigiano €13 | con colata di Mascarpone €8 | € 8 | zuppa inglese | Tiramisù | Crema alla Catalana | €8 | Flan di mele | servita tiepida con gelato alla crema e polvere di cannella €8,50 | guarnito con frutti di bosco freschi €8,50 | Gelato di nostra produzione al gusto crema o limone | €6 (aggiunta di amarene Fabbri o frutti di bosco freschi €2 ) | Ananas al naturale | €6 | Frutti di bosco al naturale | €7 | Bevande | | €8 | Americano | Negroni | Acqua naturale ’Panna’ o s. Pellegrino frizzante 0.75 cl | Soft drinks (Coca Cola, Fanta, Sprite, Acqua tonica, Lemonsoda) | Birra in bottiglia 0,50cl | Birra analcolica 0,33cl | €5 | Amari, liquori e distillati | Caffé | €3 | Caffè d’orzo o ginseng | The assortiti | € 3,50 | alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. se sei allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. | |
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