antipasti e piatti freddi | €14 | Asparagi alla Bismarck | tortino di Parmigiano Reggiano | su crema di formaggio e funghi porcini € 14 | Nostra selezione di formaggi con confettura e miele d’acacia | Vellutata di ceci con gamberi saltati in padella e mollica tostata | €14 | Tortellini tradizionali in brodo di cappone | € 18 (ma noi ve li facciamo anche alla panna, non chiedeteli però al ragu, non potremmo accontantarvi perchè il Tortellino va rispettato) | Tortellini rosa con prosciutto di Parma e pinoli | € 18 | Tortellini vegetariani | su vellutata di zucca e scaglie di Parmigiano Reggiano € 18 | € 15 | € 14 | Lasagne tipiche di Bologna cucinate al forno | € 16 | tris Bologna (min. 2 persone) | (Tortellini in brodo, Lasagne, Tortelloni di ricotta burro e salvia) € 20 a persona | Gramigna al ragù bianco di salsiccia | con asparagi e zafferano €14 | Balanzoni ripieni di mortadella e patate | [Arlecchini] (pasta ripiena di formaggio Gorgonzola e patate) con speck croccante e noci | secondi piatti | (cotoletta di vitello 400gr) inumidita nel brodo di cappone poi ricoperta di prosciutto crudo di Parma, Parmigiano Reggiano e un bottone di pomodoro al centro € 25 | Coniglio arrosto in porchetta | Entrecote di manzo | servita in padella con funghi porcini €25 | €23 | Parmigiana di melanzane | €14 | Filetto di branzino gratinato cotto al forno | Secondi alla griglia | Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino | Costolette di agnelllo alla Scottadito | €18 | Fiorentina di manzo con osso (minimo 1kg) | €6,50 /hg | ventaglio di verdure con tomino | patate al forno | € 6 | € 6 | € 6 | Friggione | €7 | le nostre insalatone | misticanza, crostini di pane, scaglie di Grana, pollo e uovo sodo con dressing alla senape €12 | insalata [Rustica] | Tenerina di cioccolato | con colata di Mascarpone €8 | il Budino fior di latte alla bolognese | Cestino croccante con gelato alla crema di nostra produzione | guarnito con frutti di bosco freschi €8,50 | Gelato di nostra produzione al gusto crema o ’Rocher’, con aggiunta di amarene Fabbri | €6 | Frutti di bosco al naturale | €6 | €7 | €8 | Bevande | [Spritz Aperol / Campari] | €8 | Negroni | €9 | Acqua naturale / frizzante depurata | Acqua naturale [Panna] o [Sanpellegrino] frizzante | €4 | €5 | a partire da €6 | €3 | Caffè d’orzo o ginseng | note | Coperto | free WiFi ’Vodafone Postiglione guest’ Password: Taverna 18 | | | |
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