Antipasto Del Postiglione (min. 2 persone) | Mortadella di Bologna con bocconcini di Parmigiano Reggiano 24 mesi | con gocce di aceto balsamico €13 | Prosciutto crudo di Langhirano (Parma) DOP stagionato 24 mesi | €13 | Il Culatello di Zibello con spuma di Parmigiano Reggiano | insalatina di carciofi con sedano e scaglie di Parmigiano Reggiano | € 12 | su crema di formaggio e funghi porcini € 14 | Nostra selezione di formaggi con confettura e miele d’acacia | €13 | €14 | primi piatti - pasta fatta in casa | € 18 | Tortellini vegetariani | Tortelloni di ricotta burro e salvia | tris Bologna (min. 2 persone) | Gramigna al ragù bianco di salsiccia | con asparagi e zafferano €14 | passatello asciutto con tartufo nero pregiato, funghi Porcini e bruciatini di prosciutto crudo | [Arlecchini] (pasta ripiena di formaggio Gorgonzola e patate) con speck croccante e noci | €17 | Tortelli con ripieno di pesce (nasello e tonno) | saltati in padella con burro, pistilli di zafferano ed alga [nori] €19 | Cotoletta di vitello alla bolognese (originale) | (cotoletta di vitello 400gr) inumidita nel brodo di cappone poi ricoperta di prosciutto crudo di Parma, Parmigiano Reggiano e un bottone di pomodoro al centro € 24 | €30 | con contorno di verza stufata €18 | Entrecote di [Chianina] | servita in padella con funghi porcini €25 | Petto d’anatra al mosto d’uva bianca e i suoi acini | Filetto di branzino gratinato cotto al forno | con patate e pomodorini €22 | Secondi alla griglia | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1kg) | verdure alla griglia | cicoria piccante | € 5,50 | € 5,00 | €6,00 | le nostre insalatone | lattuga, insalata belga, straccetti di salmone affumicato marinato con aneto e limone, lamelle di funghi prataioli €14 | misticanza, crostini di pane, scaglie di Grana, pollo e uovo sodo con dressing alla senape €12 | lattuga, misticanza, pomodorini secchi pugliesi sott’olio, pinoli, involtini di roast-beef e Parmigiano €13 | Aperitivi | €7 | Negroni | Gin Tonic - Gin Lemon | €9 | €3,50 | Acqua minerale effervescente naturale ’Ferrarelle’ 1 lt | caffè | distillati | a partire da €4,50 | dolci fatti in casa | con coulis di lamponi o con Ganachedi cioccolato €8 | Tiramisù | €8 | € 8 | Cestino croccante con gelato alla crema di nostra produzione | Tenerina di cioccolato | con colata di Mascarpone €8 | Coperto | WiFi free Vodafone-A44035657 Password: Taverna 18 | | |
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